第59节(1/2)

    晏宁忍不住想笑，这小崽子馋得直擦口水了。

    “好，那你尝尝罢。”

    一口鱼肉咬下，口感鲜嫩软滑，肉质肥美油而不腻，侵略感十足的麻香顷刻占据了味蕾，好吃到令人头皮发麻。

    “好嫩！好香！”魏承难以言表地抱住脑袋：“好好吃啊！”

    “还不错……”嫩、香、麻，略带花椒的辛辣，但是没有干辣椒纯正的辣味儿。没有干辣椒的水煮鱼犹如缺少了灵魂，吃辣狂魔晏宁同学对此深感惋惜。

    众人试吃后纷纷露出惊喜的表情。

    “鱼肉为何能这般鲜嫩？”雯娘问。

    “因为鱼片加了生粉，用生粉和白酒腌制能让鱼肉更嫩滑。”晏宁解释说，“可惜少了干辣椒和豆瓣酱，过两日我去城里把豆瓣酱和黄豆芽买回来，阿平哥你再做一次，先把这道菜练熟了。”

    “成。”王阿平点头。

    “那你的辣椒什么时候能长熟呀？”魏承好奇问。他听过花椒、麻椒、胡椒、唯独没听说过晏宁口中的辣椒，料想定是和玉米西红柿一样，又是一种新的农作物。

    “快了，到月底都能收了。”晏宁一天往地里跑好几趟，天天盼着那十棵辣椒快快长大快快成熟。但辣椒比玉米和西红柿生长周期都要长，最短也要种四个月才能收成。

    也不知道阿肥给他的辣椒品种是什么，如果是朝天椒的话，十颗辣椒苗恐怕不一定能收获三斤新鲜辣椒。

    “好吃……真好吃……”美味当前，魏承小朋友干完两碗饭，肚子撑得都鼓起来了。

    晏宁摸摸他的肚子，皱皱眉：“再好吃也不能这样暴饮暴食，把胃撑大了，容易犯胃病的。以后不许吃那么多了。”

    “知道啦知道啦。”魏承嫌他啰嗦，满不在意的答应道。

    “再这样吃下去，你可真要胖成小猪崽了。”晏宁捏捏他腿上的肉肉，“你瞧瞧，这么厚的肉，比阿肥身上的肉还厚了。”

    阿肥：“……”　你有事儿吗小老弟，没事儿别特么瞎cue我！

    “哼哼，我就算是胖成小猪崽，那也是一头好看的小猪崽。”魏承臭屁哄哄地说。

    晏宁：“…你这不要脸的本事，该不会是从我这偷学的吧？”

    “哈哈，就是跟你学的。阿宁最最最、最臭美了。”

    “明日我就把你拉去市集卖了换钱。”晏宁吓唬他。

    “嘁，你才不舍的哩。我这么好看的小猪崽，卖了多可惜呀。”　魏承笑嘻嘻地闹他，又是扒他的背又是弄他的头发，后来干脆一屁股坐他腿上，差点没把他的小细腿腿坐折了。

    雯娘收拾完碗筷回来，瞧见他这一副没大没小的模样，秀眉一拧，不悦训斥起来。

    魏承小朋友不惧晏宁也不惧王阿平，唯独在他娘亲面前怂得一批，被骂了一顿之后便老老实实地去打水洗澡了。

    “我瞧这两天玉米苗陆陆续续开始抽穗了，要抓紧追肥才行。”晏宁与王阿平道：“你若是忙不过来便喊我去帮忙，我早上能腾出空来，下午才上山去采花椒采药材。”

    “你放心，我前天就开始给玉米松土施肥了，明早再忙活一早就能做完。”王阿平道，“等施完肥我再引水进去灌溉一轮，玉米地就没什么活了。后天我得了空，就将上月砍回来的木头烧炭。”

    对，还要烧炭？！晏宁险些把这件重要的事给忘了。

    作者有话说：

    馋了，我也想吃水煮鱼……

    第42章　蜜汁脆皮烤鸭

    烧制木炭可比学做菜简单得多了。每年入冬前的秋季,　陎州城里家家户户门前都能看见地上晒满了木头。陎州城的冬季寒冷且漫长,　储备木炭用来取暖也就成了入冬前最重要的事情之一。

    王阿平用泥巴堆好土窖，将锯好的木头一条条整齐划一、不留缝隙地铺进土窖里。

    木头铺好之后，将枯叶或干草铺在木头上，再用泥巴倒在枯叶上,　严严实实的封住土窖,　最后在土窖底下挖个洞，放入细柴点火烧着,　一直烧到

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