第85节(1/2)
人的香气很快飘到正堂。
“阿宁——”魏承迈着小碎步吭哧吭哧跑过来，问道：“阿平哥做好菜了，他让来我问你能开饭了嘛？！”
晏宁：“能，你去叫你阿娘来摆碗筷，咱马上开饭。”
“喔，好！”魏承一扭头，认出了冯掌柜。先前他们在庆阳茶楼对面摆摊卖玉米，与冯掌柜有过几面之缘。他知道冯掌柜是个经常买他们玉米，还叫他们进茶楼躲雨的好人，所以心里对他并不感到害怕。
“你是掌柜的！”他高兴道，“见过掌柜大老爷，您来我们家做客啦？！”
“是呀，你小舅舅说要请我吃大餐，我就带着夫人到你家蹭饭来了。”冯掌柜与他开玩笑说。
“哈哈，那您来对啦。”魏承开怀大笑，“我们家有很多很多好吃的哦，保准让您吃得满意，吃了这一回还想吃下一回。”
想了想他又说，“也让掌柜夫人吃得满意。”
“噗嗤……”冯夫人被他天真憨厚的话语逗得一笑。
“嘿嘿～那我去叫阿娘和阿平哥上菜啦！”魏承有些害臊地挠挠头，跑走了。
须臾后雯娘摆好碗筷，王阿平端菜上桌。晏宁又拨亮了两盏灯，分别放置左右两侧和餐桌正中央。
跃动的火苗越长越大，将正堂照得毫发毕现，灯火通明。
“香，太香了……”饶是像冯掌柜这等见过世面之人，仍是被这桌丰盛至极、香气四溢的饕餮盛宴馋得直咽口水，惊叹连连。
第60章 我开价五百两银
“这道菜名叫「麻辣水煮鱼」, 用的是新鲜活鱼现杀, 去除鱼头鱼尾，剔骨，鱼肉片成鱼片，再加入黄豆芽、花椒、姜蒜以及秘制调料焖煮, 才会有如此香味。做这道菜无论是用料、刀功还是火候, 都是非常讲究的……”
晏宁这阵子天天给食客们介绍这几道菜，说辞已经记得滚瓜烂熟了。别说他, 就是雯娘、王阿平也能张口就说上几句。
冯掌柜夹起鱼肉细细品尝，不住点头夸赞。
“没有鱼肉的腥味儿，却保留了应有的鱼肉的香味儿, 油而不腻, 鲜嫩爽麻, 果然不同凡响。”
半路出家当厨子的晏宁第一次收到来自同行的肯定, 乐得嘴角直翘。
“您再尝尝豆芽，我吃这道菜时最爱吃里边的豆芽了。”
冯掌柜闻言用筷子轻轻拨开鱼肉, 夹起一筷子豆芽，大口吃进嘴里。
“嚯——”他眼睛放光, 惊喜道：“豆芽原本清淡无味, 但这道菜里的豆芽却入味十足, 鱼肉的鲜、花椒的麻、辣椒的辣，全给它吸进去了，妙哉, 妙哉欸！”
“………”魏承手里捧着饭, 听得一愣一愣的。
“掌柜的不愧是掌柜的, 您真会夸！”晏宁哈哈大笑说, “不像我等胸无点墨, 除了会说好吃，还是好吃。”
“他啊，就会卖弄两句文绉绉的夸词。”冯夫人笑道，“论起肚里的墨水，不定有你多呢。”
“献丑献丑，让大家见笑了。”冯掌柜也笑了起来。
夫妇二人没有富贵人家爱摆的臭架子，笑呵呵地与大家聊成一片。他二人毕竟不如知府大人那般庄重严肃，雯娘众人面对他们时也少了几分拘谨多了几分随和。
晚宴吃到一半，晏宁的拿手绝技——蜜汁脆皮烤鸭，被他隆重端上桌。
澄澄发亮的烤鸭瞬间成了冯掌柜目光的焦点。
“脆皮烤鸭？”他好奇问，“不是蜜蜂烤鸭么？”
“误传，绝对是他们误传！”晏宁撸起袖子拿起刀，气呼呼地为烤鸭正名：“我这道菜就叫蜜汁脆皮烤鸭，才不是什么蜜蜂烤鸭！”
“好好好，脆皮烤鸭就脆皮烤鸭，你莫激动。”冯掌柜好笑道。
晏宁听罢这才肯下刀为二人片脆鸭皮和鸭肉。他现在制作烤鸭的技术已是愈发精湛，之前把鸭子烤糊那件事对他来说完全成了他的黑历史，不提也罢。
“果然名不虚传呐！”冯掌柜品尝过烤鸭，情不自禁竖起大拇指，“他们
“阿宁——”魏承迈着小碎步吭哧吭哧跑过来，问道：“阿平哥做好菜了，他让来我问你能开饭了嘛？！”
晏宁：“能，你去叫你阿娘来摆碗筷，咱马上开饭。”
“喔，好！”魏承一扭头，认出了冯掌柜。先前他们在庆阳茶楼对面摆摊卖玉米，与冯掌柜有过几面之缘。他知道冯掌柜是个经常买他们玉米，还叫他们进茶楼躲雨的好人，所以心里对他并不感到害怕。
“你是掌柜的！”他高兴道，“见过掌柜大老爷，您来我们家做客啦？！”
“是呀，你小舅舅说要请我吃大餐，我就带着夫人到你家蹭饭来了。”冯掌柜与他开玩笑说。
“哈哈，那您来对啦。”魏承开怀大笑，“我们家有很多很多好吃的哦，保准让您吃得满意，吃了这一回还想吃下一回。”
想了想他又说，“也让掌柜夫人吃得满意。”
“噗嗤……”冯夫人被他天真憨厚的话语逗得一笑。
“嘿嘿～那我去叫阿娘和阿平哥上菜啦！”魏承有些害臊地挠挠头，跑走了。
须臾后雯娘摆好碗筷，王阿平端菜上桌。晏宁又拨亮了两盏灯，分别放置左右两侧和餐桌正中央。
跃动的火苗越长越大，将正堂照得毫发毕现，灯火通明。
“香，太香了……”饶是像冯掌柜这等见过世面之人，仍是被这桌丰盛至极、香气四溢的饕餮盛宴馋得直咽口水，惊叹连连。
第60章 我开价五百两银
“这道菜名叫「麻辣水煮鱼」, 用的是新鲜活鱼现杀, 去除鱼头鱼尾，剔骨，鱼肉片成鱼片，再加入黄豆芽、花椒、姜蒜以及秘制调料焖煮, 才会有如此香味。做这道菜无论是用料、刀功还是火候, 都是非常讲究的……”
晏宁这阵子天天给食客们介绍这几道菜，说辞已经记得滚瓜烂熟了。别说他, 就是雯娘、王阿平也能张口就说上几句。
冯掌柜夹起鱼肉细细品尝，不住点头夸赞。
“没有鱼肉的腥味儿，却保留了应有的鱼肉的香味儿, 油而不腻, 鲜嫩爽麻, 果然不同凡响。”
半路出家当厨子的晏宁第一次收到来自同行的肯定, 乐得嘴角直翘。
“您再尝尝豆芽，我吃这道菜时最爱吃里边的豆芽了。”
冯掌柜闻言用筷子轻轻拨开鱼肉, 夹起一筷子豆芽，大口吃进嘴里。
“嚯——”他眼睛放光, 惊喜道：“豆芽原本清淡无味, 但这道菜里的豆芽却入味十足, 鱼肉的鲜、花椒的麻、辣椒的辣，全给它吸进去了，妙哉, 妙哉欸！”
“………”魏承手里捧着饭, 听得一愣一愣的。
“掌柜的不愧是掌柜的, 您真会夸！”晏宁哈哈大笑说, “不像我等胸无点墨, 除了会说好吃，还是好吃。”
“他啊，就会卖弄两句文绉绉的夸词。”冯夫人笑道，“论起肚里的墨水，不定有你多呢。”
“献丑献丑，让大家见笑了。”冯掌柜也笑了起来。
夫妇二人没有富贵人家爱摆的臭架子，笑呵呵地与大家聊成一片。他二人毕竟不如知府大人那般庄重严肃，雯娘众人面对他们时也少了几分拘谨多了几分随和。
晚宴吃到一半，晏宁的拿手绝技——蜜汁脆皮烤鸭，被他隆重端上桌。
澄澄发亮的烤鸭瞬间成了冯掌柜目光的焦点。
“脆皮烤鸭？”他好奇问，“不是蜜蜂烤鸭么？”
“误传，绝对是他们误传！”晏宁撸起袖子拿起刀，气呼呼地为烤鸭正名：“我这道菜就叫蜜汁脆皮烤鸭，才不是什么蜜蜂烤鸭！”
“好好好，脆皮烤鸭就脆皮烤鸭，你莫激动。”冯掌柜好笑道。
晏宁听罢这才肯下刀为二人片脆鸭皮和鸭肉。他现在制作烤鸭的技术已是愈发精湛，之前把鸭子烤糊那件事对他来说完全成了他的黑历史，不提也罢。
“果然名不虚传呐！”冯掌柜品尝过烤鸭，情不自禁竖起大拇指，“他们
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